Informação importante, contra a soja, da especialista em Dietética Chinesa, Sonia Hirsch, no site http://correcotia.com.

A soja é o inimigo da vez ?

Vale a pena ler e refletir, mas é sempre bom lembrar que os alimentos devem ser usados de forma equilibrada. Tudo em excesso faz mal e devemos observar quais alimentos estão, realmente, nos fazendo mal.

A dietética chinesa é uma aliada poderosa em identificar e preparar dietas equilibradas e específicas para cada tipo de constituição orgânica e que alimentos devemos priorizar em cada estação do ano.